Culinaire Producties
  • home
    • dagboek
  • kookboeken
  • kookboek recensies
    • 10 jaar dagelijkse kost
    • 1000 dingen doen
    • bbq feast on fire
    • de aardappeleters
    • afvallen zonder honger
    • bakken met zuurdesem
    • big green egg I
    • big green egg II
    • borreltijd
    • boter, kaas en havermelk
    • bij de boer
    • bijzonder simpel
    • buiten eten
    • buitenkeuken
    • burgers
    • burgers en bbq bites
    • chinese take away
    • dagelijkse portie power
    • de mosterd van meus
    • easy dinners
    • easy peasy 2.0
    • een kookboek
    • eten uit de natuur
    • feest
    • food, fit, focus
    • gewoon vegan 1
    • gewoon vegan 2
    • gezond zondigen
    • groentekost
    • guilty pleasures
    • hart voor je lijf
    • het complete bbq boek
    • het kookboek v Nederland
    • hoe leef je vegan
    • keto in 15 min.
    • ketokuur
    • koken, eten, leven
    • kookboek voor chaotisch leven
    • koolhydraatarme bijbel
    • Korean vegan
    • kunst en koken
    • made at home
    • makkelijk midden oosters
    • mangiamo!
    • modern vegetarisch
    • natuur op je bord
    • oesterboek
    • ovenbijbel
    • paleo 2.0
    • pizzabijbel
    • plant als medicijn
    • plants only kitchen
    • proeven als een pro
    • puur
    • restaurant de kas
    • sharon gaat lokaal
    • snel arabisch
    • stedenlust
    • succesvolle seizoensgerechten
    • uitzonderlijke wisky's
    • vanavond vegan
    • vegan east
    • veggies and fish
    • vijftig tinten amore
    • vleesboek
    • welke wijn waarbij?
    • wereld rond in 80 glazen
    • wijnroutes Europa
    • zes seizoenen
    • zuurgoed
  • kinderkookboek recensies
    • bakken zoet & hartig
    • een huis vol lekkers
    • fien & teun
    • het grote kinderkookboek
    • het waanzinnig kinderkookboek
    • koken met kikker
    • koken met pettson
    • pizza & pasta
    • vegetarisch 2
    • zilveren lepel voor kinderen
  • journalistiek
  • recepten
    • aziatisch >
      • thailand
    • desserts >
      • advocaat
    • hoofdgerechten
    • mediterraan
    • seizoensgerechten >
      • voorjaar >
        • salades
      • zomer
      • herfst
      • winter >
        • stamppotten
      • kerst
    • vegetarisch
    • vis
    • voorgerechten
    • streekgerechten >
      • asperges
      • limburg
      • texel
      • veluwe
  • workshops
  • golf en gastronomie
    • Golf met Robbert
    • Italie >
      • Italie Abruzzen
      • Italie Veneto
    • Marokko
    • Mijn drive
    • Het lievelingsgerecht >
      • Hiske vd Heuvel-Blom
      • Marieke Klosters
      • Regina Meij
      • Roland-Jan Schippers
      • Tilly Sintnicolaas
      • Uwe Goertz
    • Polen
    • Portugal
    • Spanje >
      • Club de Golf Peralada
      • Gran Canaria-1
      • Gran Canaria-2
      • Ladies golf 1
      • Ladies golf 2
      • TorreMirona Golf Club
      • Wijn & cultuur
    • Turkije Belek - 1
    • Turkije Belek - 2
    • Turkije Belek - 3
    • Zuid-Afrika >
      • Hermanus golf club
      • Oubaai golf club
      • Pezula golf club
      • Simola golf course
  • BLOG
    • 65e kookboek
    • Advocaat
    • Alvis Drift - wijnen
    • Alvis Drift - nieuwsbrief mei '19
    • Alvis Drift - nieuwsbrief sep.'19
    • Alvis Drift - nieuwsbrief apr.'20
    • Alvis Drift - nieuwsbrief jul.'20
    • Asperges
    • Belgie - Wallonie
    • Castilla de Leon
    • Culi column nieuw
    • Culinaire Producties gerestyled!
    • Castillo de Leon
    • Dagboek
    • De Monnik dranken
    • Faia food
    • Foodconsulting
    • Frankrijk - Auvergne kaas
    • Frankrijk - Franse boeren
    • Golf & gastronomie
    • Haute cuisine en Grand Dance
    • Hertog Jan Grand Prestige
    • Hoofdgerechten
    • Ierland - Harrys Shack
    • Italie - Abruzzen
    • Italie - Aosta 1
    • Italie - Aosta 2
    • Italië - Marlene appels
    • Italie - Puglia
    • Italië - Truffels uit Alba
    • Italie - Verona
    • Kerstmenu
    • Keuken met eigen indentiteit
    • Kookboeken
    • Kookboekenweek 2019
    • Kookboekrecensies
    • Kroatie - Dubrovnik
    • Label Rouge kippen
    • Letland - Riga
    • Lievelingsgerecht van...
    • Margrietkookboek 70 jaar
    • Media
    • Moeder kookboek
    • Moravische wijnen
    • Nieuwe wijnen
    • Noga uit Tzaneen
    • Noord-Ierland
    • NVGJ
    • Opname TV Gelderland
    • Oud & nieuw
    • Porto
    • Prins Hendrik Texel
    • Puur & gezond
    • Recept schrijven
    • Reclamewerk
    • Rose veel meer dan een kleur
    • Schotland - whisky
    • Smaakexpeditie
    • Spanje - Catalonie
    • Spanje - Jerez sherry
    • Spanje - Manchego kaas
    • Spanje - Valencia
    • Sterrenkoks
    • Thailand - Puket
    • Topingredienten
    • Topkoks
    • Trouw afscheid
    • Twente - Landgans
    • Uit de keuken van 8 - 1
    • Uit de keuken van 8 - 2
    • Uit de keuken van 8 - 4
    • Uit de keuken van 8 - 5
    • Uit de keuken van 8 - 6
    • Uit de keuken van 8 - 7
    • Uit de keuken van 8 - 8
    • Uit de keuken van 8 - 9
    • Uit de keuken van 8 - 10
    • Uit de keuken van 8 - 11
    • Vegetarisch
    • Veluwse streekgerechten
    • Vis & vegetarisch
    • Warre's port
    • Winterrecepten
    • Workshops
    • Zamora 1
    • Zamora 2
    • Zamora 3
    • Zout
    • Zuid Afrika - Hollandse wortels
    • Zuid-Afrika - Kaapstad culinair
    • Zuid-Afrika - Kaapstad en Hermanus
    • Zuid-Afrika - Stellenbosch
    • Zuid-Afrika - Vergelegen
    • Zuid-Afrika - Waterkloof
    • Zuid-Afrika - Wijnhuis Newton Johnson
    • Zuid-Afrika - Wijnlanden
  • food consulting
  • media
  • reclamewerk
    • Bellingham's wijnboekje
    • zilveren champignon
  • lezingen
    • zout
  • contact
    • contactformulier
    • workshop
Foto

Golfen in het Italiaanse Veneto

Veneto, in 2013 nog uitgeroepen tot ‘Best Undiscovered Golf Destination in the World’, beschikt over maar liefst 25 golfbanen die zich allen bevinden in het gebied tussen de Dolomieten, het Gardameer en Venetië. Een aantal van deze banen werden door Golfreiswijzer gespeeld.
CULINAIRE PRODUCTIES GOLF EN GASTRONOMIE MAROKKO TAZEGZOUT
Golf Club Padova
De Golfclub Padova (20 minuten rijden van Padua) is een 27 holes baan (6.095 meter) en ligt in de wonderschone Euganian heuvels nabij vele warmwaterbronnen. Deze 56 jaar oude golfbaan behoort tot de beste twintig golfbanen van Italië. Het 70 hectare grote terrein ligt naast de 17e eeuwse Villa Barbirago met haar wereldberoemde tuinen. Deze tuinen zetten zich als het ware voort in de baan. De vele bomen en waterpartijen maken deze bijna botanische parkbaan interessant voor zowel de hoge als de lage handicapper. 
De fairways zijn breed en de greens zijn snel. De baan is goed te lopen. De mooiste hole is 2e hole van de negen rood, een Par 4 dogleg van 309 meter en snelle green, die uitkijkt op de waterpoort van de naastgelegen villa. Het clubhuis is van alle gemakken voorzien met zonovergoten terrassen, een uitstekend restaurant (lokale gerechten en – wijnen), een guesthouse met acht luxe kamers, tennisbanen en een groot zwembad. Het (relatief) kleine aantal leden van 600 zorgt er voor dat het altijd vrij rustig spelen is. De greenfee voor 18 holes bedraagt € 60,- op weekdagen en € 68,- voor het weekeinde Maandags gesloten.
Golf Club Colli Berici
De naam zegt het al, de baan is gelegen in de Berici heuvels en op korte afstand van het historische Vicenza. De weg er naar toe vanaf Brendola is smal en stijl. Op een hoogte van 300 meter kijk je – ook vanuit het clubhuis - over het omringende landschap met mooie vergezichten op het Lessini gebergte en de aanloop naar de Dolomieten.

​De 18 holes baan (1e negen holes in 1986 en 2e negen holes in 1996) kent nauwelijks vlakke fairways. De afslagplaatsen en greens liggen vaak een stuk hoger. Het gebruik van een buggy wordt aanbevolen. Er zijn voldoende buggies te huur.
CULINAIRE PRODUCTIES GOLF EN GASTRONOMIE MAROKKO TAZEGZOUT
De club heeft nog geen 400 leden, dus het is er doorgaans erg rustig. De baan is Par 71 en 5480 meter lang (vanaf de gele tees). De signature hole is par-4 negende van ‘slechts’ 309 meter met een scherpe dogleg op het eind. De afslag ligt 40 meter boven de fairway en green. Ook de par-3 tiende hole van 150 meter mag er zijn. De kleine green met bunkers vraagt om enige precisie.
​

Het mooie in strakke architectuur gebouwde clubhuis beschikt over een groot zwembad (infinity pool) en een zonovergoten terras. Het restaurant is een aanbeveling. Sinds 2010 zwaait chef kok Giandomenico Zocca hier de scepter. Deze topkok was leerling van de Gualtiero Marchesi (de grondlegger van de moderne Italiaanse keuken). 
De greenfee bedraagt € 50,- (weekdagen laagseizoen) tot € 70,- (weekend hoogseizoen) zeven dagen per week. In de winter op maandag gesloten. Sinds dit jaar is er een Nederlandse Pro aan het werk.
CULINAIRE PRODUCTIES GOLF EN GASTRONOMIE MAROKKO TAZEGZOUT
Golf Club Verona
De naamgever van de club, de historische stad Verona ligt 15 km naar het oosten. Het Gardameer ligt 27 km naar het westen.

De parkbaan uit 1962, omringd door talloze wijngaarden ligt in een heuvelachtig gebied waardoor de soms smalle fairways bijna nergens vlak zijn. De snelle geonduleerde greens zijn uitdagend! Het is een 18 holes Par 72 golfbaan met een lengte van 6054 meter vanaf de gele tee. Er zijn geen waterhindernissen maar wel een serie bunkers die enig nadenken voor de volgende slag vereisen
Signature holes zijn zowel de par-5 tiende van 480 meter met een sterk ondulerende fairway en de par-5 zeven- tiende van 473 meter uphill en een sterk teruglopende green. Ze behoren tot de mooiste holes van Italië wordt gezegd. Het clubhuis lijkt wel van een ansichtkaart te komen. Oorspronkelijk een boerderij, is dit eeuwenoude gebouw volledig aangepast aan deze tijd en beschikt over een uitstekend restaurant. Twee vrouwelijk topkoks (Renata Braggion en Manuela Faggionato) bereiden er prachtige lokale gerechten. Een groot zwembad ligt naast het clubhuis. Er zijn een viertal appartementen, die voor een dag of enkele dagen kunnen worden geboekt. De greenfee bedraagt op weekdagen € 70,- en in het weekeinde € 85,-. De baan is - behalve in de vakantieperiodes - gesloten op dinsdag. Golf Club Verona is deelnemer aan de Alpe Adria Golf Card.
Golf della Montecchia
Net buiten Padua ligt de 27 holes Par 72 baan uit 1990 met een lengte van 6318 meter. De rode en witte negen zijn het meest interessant. Ze vragen een goede concentratie en vooral aandacht voor de waterhindernissen die in het spel komen. Het is een vlakke enigszins open baan. Veel fairways en greens zijn echter geonduleerd en worden daarmee best wel lastig.

​Een eventueel teleurstellende slag wordt echter gecompenseerd door de vele vergezichten en (zeer) oude gebouwen. De golfbaan ligt op het 16e eeuws landgoed van de graven van Emo Capodilista. 
CULINAIRE PRODUCTIES GOLF EN GASTRONOMIE MAROKKO TAZEGZOUT
Deze commerciële baan trekt de betere golfers aan om er te komen oefenen, mede door de uitstekende (deels indoor) oefenfaciliteiten. Er is zelfs een indoor golfbaan. De baan lag er uitstekend bij toen wij er speelden. Op het terrein zijn uitgebreide wellness voorzieningen zoals een groot buitenzwembad, sauna en sportschool. Het grote clubhuis met een vergadercentrum heeft veel restauratieve voorzieningen. Voor de liefhebbers van gastronomie is er een restaurant met een ster*, dat wordt geleid door de bekende Italiaanse chefkok Max Alajmo van het ***sterren restaurant La Calandre vlak bij Padua. Greenfee op weekdagen van € 61,- tot € 85,- en weekend € 73,-. Gesloten op maandag.
Cultuur
Maar er is veel meer. Een bezoek aan één van de historische steden zoals Asolo, Treviso, Possagno, Verona, Padua en Vicenza hoort er bij. Natuurlijk mogen we Venetië, naamgever van de regio niet overslaan. 

Wijnen
Veneto is een bekend wijngebied waar prachtige wijnen vandaan komen. Geen enkele regio binnen Italië biedt een zo divers wijnaanbod. Zowel naar wijnkleur als –stijl is deze regio de onbetwiste nummer één wanneer het aankomt op diversiteit. Wit, rosé, rood, mousserend, droog of zoet, Veneto heeft het allemaal. Bekende namen zijn Prosecco, Bardolino, Valpolicella, Amarone en Recioto en Soave. Inmiddels heeft Veneto 14 DOCG-erkenningen en 27 DOC-gebieden. Dus voldoende wijnen met een kwaliteitsgarantie.

Gastronomie
Ook culinair valt er veel te genieten in deze streek. De keuken wordt gekenmerkt door een diversiteit aan recepten op basis van eenvoudige ingrediënten, zoals groenten van het seizoen, vis uit de lagune, vers en gezouten vlees en natuurlijk belangrijk, olijfolie. Rijst wordt veel gebruikt in combinatie met allerlei ingrediënten, in het bijzonder erwten, vlees en vis, voor het maken van de beroemde Veneto risotto.

Wellness
Deze regio (Terme Euganei) biedt tal van mogelijkheden op het gebied van spa en wellness. Door de aanwezige vulkanische activiteit is er veel heet thermaal water beschikbaar. Prima voor een heerlijk modderbad vol met mineralen of zwemmen in een dampend buitenbad. De belangrijkste plaatsen zijn Abano, Battaglia, Montegrotto and Galzigano Terme. Veel hotels beschikken over gespecialiseerde wellness arrangementen en werken bovendien samen met golfbanen in de omgeving. De 5* hotels Bristol Buja (drie generaties in handen van dezelfde familie) en Abano Ritz (al vier generaties eigendom van opeenvolgende vrouwen uit de zelfde familie) zijn beslist aanraders voor een verblijf. Persoonlijke aandacht, inrichting en sfeer zijn kenmerkend.

Arrangementen
Golfen in combinatie met kunst, cultuur, gastronomie en/of wellness is in deze regio goed te realiseren. Veneto is goed bereikbaar over de weg en er zijn drie vliegvelden (Venetië Marco Polo, Treviso en Verona Villafranca).
Linken

  • Golf Club Padova
  • Golf Club Colli Berici
  • Golf Club Verona
  • Golf della Montecchia
  • Ca' della Nave 
  • Hotel Sabano
  • Bristol Buja
  • Hotel Abanoritz
  • Golf Club Frassanele
  • Golf Club Asiago & Meltar Boutique Hotel
  • DoubleTree by Hilton Hotel Venice - North
  • Hotel Expo Verona
  • Golf in Veneto​
Foto’s: Consorzio di Promozione Turistica Marca Treviso

Golf
&
​gastronomie

Foto
Sonja van de Rhoer

Opgegroeid:
als dochter van een
dranken groothandelaar en limonadefabrikant
en
dronk haar eerste glas Beaujolais (Fleurie) als zesjarige, verdund met
water, tijdens het
zondagse diner.

Is docent:
Koken en Voedingsleer

Werkte als:
elektrohuishoudkundige
bij het Energiebedrijf in
Den Haag.

Gaf jarenlang:
kooklessen en lezingen
over gezonde voeding aan leden van vrouwen-
bonden en plattelandsvrouwen- verenigingen.

Verzorgt:
reportages, interviews en recepten.

Kookt:
voor de fotografie en
verzorgt samen met
fotografe Inez Pleizier
de styling.
Het resultaat van alle inspanningen in de
keuken wordt door haar visueel vastgelegd en gepubliceerd.​
​ 
Gepassioneerd:
golfer met de juiste concentratie en bekeken course management.
Als ze bij de Veluwse Golf
Club speelt, geniet ze van wind in de haren, zon op
​het gezicht en spelen maar.​
Culinaire Producties - Sonja van de Rhoer - Arnhemseweg 79 - 7331 BC Apeldoorn - +31 65 427 43 19 - [email protected]
| home | dagboek | kookboeken | kookboekrecensies | kinderkookboekrecensies | journalistiek | 
​| recepten | workshops | BLOG | golf & gastronomie | food consulting | media | reclamewerk | lezingen | contact |
© Copyright Culinaire Productions | All rights reserved
  • home
    • dagboek
  • kookboeken
  • kookboek recensies
    • 10 jaar dagelijkse kost
    • 1000 dingen doen
    • bbq feast on fire
    • de aardappeleters
    • afvallen zonder honger
    • bakken met zuurdesem
    • big green egg I
    • big green egg II
    • borreltijd
    • boter, kaas en havermelk
    • bij de boer
    • bijzonder simpel
    • buiten eten
    • buitenkeuken
    • burgers
    • burgers en bbq bites
    • chinese take away
    • dagelijkse portie power
    • de mosterd van meus
    • easy dinners
    • easy peasy 2.0
    • een kookboek
    • eten uit de natuur
    • feest
    • food, fit, focus
    • gewoon vegan 1
    • gewoon vegan 2
    • gezond zondigen
    • groentekost
    • guilty pleasures
    • hart voor je lijf
    • het complete bbq boek
    • het kookboek v Nederland
    • hoe leef je vegan
    • keto in 15 min.
    • ketokuur
    • koken, eten, leven
    • kookboek voor chaotisch leven
    • koolhydraatarme bijbel
    • Korean vegan
    • kunst en koken
    • made at home
    • makkelijk midden oosters
    • mangiamo!
    • modern vegetarisch
    • natuur op je bord
    • oesterboek
    • ovenbijbel
    • paleo 2.0
    • pizzabijbel
    • plant als medicijn
    • plants only kitchen
    • proeven als een pro
    • puur
    • restaurant de kas
    • sharon gaat lokaal
    • snel arabisch
    • stedenlust
    • succesvolle seizoensgerechten
    • uitzonderlijke wisky's
    • vanavond vegan
    • vegan east
    • veggies and fish
    • vijftig tinten amore
    • vleesboek
    • welke wijn waarbij?
    • wereld rond in 80 glazen
    • wijnroutes Europa
    • zes seizoenen
    • zuurgoed
  • kinderkookboek recensies
    • bakken zoet & hartig
    • een huis vol lekkers
    • fien & teun
    • het grote kinderkookboek
    • het waanzinnig kinderkookboek
    • koken met kikker
    • koken met pettson
    • pizza & pasta
    • vegetarisch 2
    • zilveren lepel voor kinderen
  • journalistiek
  • recepten
    • aziatisch >
      • thailand
    • desserts >
      • advocaat
    • hoofdgerechten
    • mediterraan
    • seizoensgerechten >
      • voorjaar >
        • salades
      • zomer
      • herfst
      • winter >
        • stamppotten
      • kerst
    • vegetarisch
    • vis
    • voorgerechten
    • streekgerechten >
      • asperges
      • limburg
      • texel
      • veluwe
  • workshops
  • golf en gastronomie
    • Golf met Robbert
    • Italie >
      • Italie Abruzzen
      • Italie Veneto
    • Marokko
    • Mijn drive
    • Het lievelingsgerecht >
      • Hiske vd Heuvel-Blom
      • Marieke Klosters
      • Regina Meij
      • Roland-Jan Schippers
      • Tilly Sintnicolaas
      • Uwe Goertz
    • Polen
    • Portugal
    • Spanje >
      • Club de Golf Peralada
      • Gran Canaria-1
      • Gran Canaria-2
      • Ladies golf 1
      • Ladies golf 2
      • TorreMirona Golf Club
      • Wijn & cultuur
    • Turkije Belek - 1
    • Turkije Belek - 2
    • Turkije Belek - 3
    • Zuid-Afrika >
      • Hermanus golf club
      • Oubaai golf club
      • Pezula golf club
      • Simola golf course
  • BLOG
    • 65e kookboek
    • Advocaat
    • Alvis Drift - wijnen
    • Alvis Drift - nieuwsbrief mei '19
    • Alvis Drift - nieuwsbrief sep.'19
    • Alvis Drift - nieuwsbrief apr.'20
    • Alvis Drift - nieuwsbrief jul.'20
    • Asperges
    • Belgie - Wallonie
    • Castilla de Leon
    • Culi column nieuw
    • Culinaire Producties gerestyled!
    • Castillo de Leon
    • Dagboek
    • De Monnik dranken
    • Faia food
    • Foodconsulting
    • Frankrijk - Auvergne kaas
    • Frankrijk - Franse boeren
    • Golf & gastronomie
    • Haute cuisine en Grand Dance
    • Hertog Jan Grand Prestige
    • Hoofdgerechten
    • Ierland - Harrys Shack
    • Italie - Abruzzen
    • Italie - Aosta 1
    • Italie - Aosta 2
    • Italië - Marlene appels
    • Italie - Puglia
    • Italië - Truffels uit Alba
    • Italie - Verona
    • Kerstmenu
    • Keuken met eigen indentiteit
    • Kookboeken
    • Kookboekenweek 2019
    • Kookboekrecensies
    • Kroatie - Dubrovnik
    • Label Rouge kippen
    • Letland - Riga
    • Lievelingsgerecht van...
    • Margrietkookboek 70 jaar
    • Media
    • Moeder kookboek
    • Moravische wijnen
    • Nieuwe wijnen
    • Noga uit Tzaneen
    • Noord-Ierland
    • NVGJ
    • Opname TV Gelderland
    • Oud & nieuw
    • Porto
    • Prins Hendrik Texel
    • Puur & gezond
    • Recept schrijven
    • Reclamewerk
    • Rose veel meer dan een kleur
    • Schotland - whisky
    • Smaakexpeditie
    • Spanje - Catalonie
    • Spanje - Jerez sherry
    • Spanje - Manchego kaas
    • Spanje - Valencia
    • Sterrenkoks
    • Thailand - Puket
    • Topingredienten
    • Topkoks
    • Trouw afscheid
    • Twente - Landgans
    • Uit de keuken van 8 - 1
    • Uit de keuken van 8 - 2
    • Uit de keuken van 8 - 4
    • Uit de keuken van 8 - 5
    • Uit de keuken van 8 - 6
    • Uit de keuken van 8 - 7
    • Uit de keuken van 8 - 8
    • Uit de keuken van 8 - 9
    • Uit de keuken van 8 - 10
    • Uit de keuken van 8 - 11
    • Vegetarisch
    • Veluwse streekgerechten
    • Vis & vegetarisch
    • Warre's port
    • Winterrecepten
    • Workshops
    • Zamora 1
    • Zamora 2
    • Zamora 3
    • Zout
    • Zuid Afrika - Hollandse wortels
    • Zuid-Afrika - Kaapstad culinair
    • Zuid-Afrika - Kaapstad en Hermanus
    • Zuid-Afrika - Stellenbosch
    • Zuid-Afrika - Vergelegen
    • Zuid-Afrika - Waterkloof
    • Zuid-Afrika - Wijnhuis Newton Johnson
    • Zuid-Afrika - Wijnlanden
  • food consulting
  • media
  • reclamewerk
    • Bellingham's wijnboekje
    • zilveren champignon
  • lezingen
    • zout
  • contact
    • contactformulier
    • workshop